Интернет жизнь

Все об интернете

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Рыба — запеченная в листьях лука – порея.

Как летом сделать нашу пищу полезной и при этом затратить на приготовление минимум времени. Рыбные блюда, будут как нельзя кстати, предлагаю сегодня вам такой рецепт Рыба — запеченная в листьях лука – порея. В луке-порее очень часто используется лишь белая его часть, тогда как зеленая используется редко, вот сегодня мы с вами, исправим эту ошибку.

Продукты:

- один стебель лук – порей.

- двести грамм рыбных филе.

- один болгарский перец и пучок зелени петрушки.

- соль, перец лимонный сок.

- одна-две столовые ложки оливкового масла.

Приготовление:

Для начала подготовим рыбное филе, а для этого посолим его и поперчим, сбрызнем лимонным соком и оставим на 15 мин мариноваться. Для овощной начинки понадобится перец нарезанный мелко и луковица, ее тоже порежем мелко и обжарим на оливковом масле все овощи. И не забудьте посолить и поперчить в конце обжарки.

Для того чтобы наши листья стали более пластичными, зальём их крутым кипятком на одну или две минуты и тогда можно будет легко заворачивать нашу рыбку в листья лука — порея. Затем воду слить и обдать листья холодной водой. чтобы они не потеряли свой цвет.

На листья выкладываем обжаренные овощи сверху рыбку, немного овощей и заворачиваем конвертиком. Выкладываем на противень застеленной бумагой, узелком вниз, сверху смазать растительным маслом и запекаем 20 мин. Можно таким образом и запечь мясо.

Рыбные оладушки.

Мы с вами привыкли печь оладушки из молока и муки, а попробуйте рыбные оладушки такие блюда, почему то редкие гости на нашем столе. Хотя ничего сложного нет в их приготовлении. Но зато сколько в них пользы в рыбе много полезных микроэлементов, один рыбий жир чего стоит.

Продукты:

- филе рыбы.

- яйцо.

- крахмал.

- растительное масло.

- соль.

- зеленый лук.

- петрушка.

Приготовление: филе порезать на мелке кубики, вилкой взбить в миске одно яйцо с щепоткой соли и добавим 2ст.л крахмала, мелко порезанного зеленого лука, немного петрушки. Вот в эту массу добавим нарезанного филе рыбы, хорошо перемешаем и будем жарить их на оливковом или подсолнечном масле переворачивая с двух сторон.

Вот такой вот нехитрый рецепт, но как он может разнообразить наш рацион и от таких оладушек вы точно не наберете вес.

 

===============================

Интернет теперь в твоей судьбе!

В интернете принято дарить -

Музыку, свои воспоминанья...

Тянется невидимая нить

Через страны, дни и расстоянья.

Незнакомым людям дарят сны,

Нежные стихи и пожеланья...

Теплые слова всегда нужны

В мире виртуального свиданья.

Тот, кто дарит - чувствует сильней,

Ничего не требуя в награду.

Подарить другим любовь сумей,

Потому что это многим надо!

И вернутся смайлики к тебе,

И друзья появятся, конечно.

Интернет теперь в твоей судьбе -

На короткий миг, длиною в вечность!

П.Давыдов

===============================

Поиск

Войти


Яндекс.Метрика