Интернет жизнь

Все об интернете

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Домашняя коптильня.

Коптильня состоит из каркаса, смонтированного из уголков размером 30 х 30 х 3 мм, к которому гвоздями или болтами крепится горбыль, очищенный от коры и обожженный.

Коптильня устанавливается в яме, стенки которой выложены кирпичом. Яма соединена при помощи канала из кирпичной кладки с топкой. Сверху яма закрыта сеткой из нержавеющей стали, на которой остаются копчености,-если они падают с крючка. Внутри коптильни, выложенной буковыми дощечками, находится выдвижной стержень для подвешивания копченостей.

В дымовой трубе есть устройство для отделения конденсата из дымовых газов, который в противном случае стекал бы в коптильню. В горловине коптильни расположен клапан регулирования тяги.

 

Топка имеет дверцы и регулирующий клапан, находящийся в зольнике. Решетка может быть размещена и в верхней части топки с выложенными кирпичом стенками, которая закрывается съемной крышкой (например, при жарении на вертеле). Вертел состоит из двух регулируемых по высоте стоек, в основании которых закреплена ось с держателями, имеющими острие и ручку.

Навес и стойка, а также столик изготовлены в одном стиле с коптильней.


Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках

1 - плиты из. шамота; 2 - регулировочный клапан; 3 -дверная коробка; 4 - под и основание, выполненные из природного камня, уложенного на бетонный раствор; а -бетонная плита, б - вертел, в - дверка, г - зольник.

Читайте также: Деревенская печь.

Обновлено 27.07.2013 12:43  
  • Карта сайта.
  • Поиск

    ===============================

    Интернет теперь в твоей судьбе!

    В интернете принято дарить -

    Музыку, свои воспоминанья...

    Тянется невидимая нить

    Через страны, дни и расстоянья.

    Незнакомым людям дарят сны,

    Нежные стихи и пожеланья...

    Теплые слова всегда нужны

    В мире виртуального свиданья.

    Тот, кто дарит - чувствует сильней,

    Ничего не требуя в награду.

    Подарить другим любовь сумей,

    Потому что это многим надо!

    И вернутся смайлики к тебе,

    И друзья появятся, конечно.

    Интернет теперь в твоей судьбе -

    На короткий миг, длиною в вечность!

    П.Давыдов

    ===============================

    Войти


    Яндекс.Метрика