Интернет жизнь

Все об интернете

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Самовар. Интересные факты.

Самовар завезли в Россию примерно в начале XVIII в. голландские моряки. И хотя европейские самовары имели более правильную «чайниковую» форму, но все же именно они были предками тех самоваров, которые мы сейчас знаем.

В. М. Ковалев и Н. П. Могильный в книге «Русская кухня: традиции и обычаи» пишут о том, как происходило «обрусение» самоваров: «Первые самовары по форме тяготели к западноевропейским. Их делали, например, в стиле классицизма, похожими на античную урну. Однако чем шире становилось производство самоваров, тем больше их форма утрачивала былой аристократизм, в ней постепенно стали преобладать чисто русские мотивы. Уже в 1850 г. в стране выпускалось примерно 120 тыс. самоваров, а занимались этим ремеслом 28 мастерских. Какие только самовары не делали: большие — на несколько ведер и маленькие — на 1-2 стакана. Медные самовары постепенно уступили место своим собратьям из сплавов меди и цинка. Кто побогаче, покупал серебряный или никелированный самовар. «Благодетельным снарядом» называл самовар писатель В. Г. Короленко: В разных местах России у самовара были свои названия: по-ярославски он «само- гар», по-курски — «самокипец», а по-вятски — «самогрей». Блестящий, пышащий, он вносил в чаепитие праздничность, располагал к неспешной застольной беседе. Пузатые, крутобокие самовары господствовали в прошлом веке на столах представителей всех сословий, от простолюдина до царедворца. Для чаевника они были вещью просто необходимой: не надо топить печь, чтобы вскипятить воду для чая, самовар это делал за несколько минут; вода в нем долго оставалась горячей; хорошо распаривалась заварка в чайнике, установленном на самоваре. Наконец, чай, заваренный кипятком из самовара, всегда вкуснее».

Долгое время считалось, что первый «водогрейный для чаю сосуд с медной трубой» в нашей стране был сделан в Туле. Ведь именно в этом городе в 1778 г. слесарем Лисицыным была открыта первая в России самоварная мастерская. Однако есть сведения о том, что самый первый русский самовар был изготовлен гораздо раньше — в 1740 г., и не в Туле, а на Урале. А потому в настоящее время называют две родины этого «благодетельного снаряда» — Тулу и Урал.

Отметим и то, что самовары на Руси делали из разных материалов. Вильям Похлебкин писал: «Самовары в России делали не только из металла, но и из фарфора, фаянса, майолики и даже хрусталя, хотя образцы из этих хрупких материалов не дошли до наших дней (кроме фарфоровых). Во всяком случае можно предположить, что первые самовары были изготовлены не в Туле, а на Урале, т. е. на пути из Китая и Сибири в Россию, в местах, где была развита металлургия и металлообрабатывающая промышленность, где творили Ползунов, Фролов, Черепановы, Сафонов, Ушков, Кузнецов, Истомин — изобретатели паровой машины, гидравлической турбины, паровоза и парохода».

Обновлено 24.02.2014 11:23  

===============================

Интернет теперь в твоей судьбе!

В интернете принято дарить -

Музыку, свои воспоминанья...

Тянется невидимая нить

Через страны, дни и расстоянья.

Незнакомым людям дарят сны,

Нежные стихи и пожеланья...

Теплые слова всегда нужны

В мире виртуального свиданья.

Тот, кто дарит - чувствует сильней,

Ничего не требуя в награду.

Подарить другим любовь сумей,

Потому что это многим надо!

И вернутся смайлики к тебе,

И друзья появятся, конечно.

Интернет теперь в твоей судьбе -

На короткий миг, длиною в вечность!

П.Давыдов

===============================

Поиск

Войти


Яндекс.Метрика