В 1962 г. французский врач Ален Бомбар на маленькой резиновой лодке под названием «Еретик» переплыл Атлантический океан. Событие, на первый взгляд, не сенсационное, ведь и до Бомбара подобное путешествие совершали многие. Но тогда эта весть облетела весь мир. Дело в том, что на борту «Еретика» не было ни продуктов, ни воды. Врач взял с собой только рыбацкие снасти и рацию, чтобы сообщать о своем местонахождении.
Известно, что без пищи человек может прржить месяц-пол- тора, а вез воды — от силы 13-14 суток. А плавание Бомбара продолжалось 65 суток. Откуда же он брал все необходимое для поддержания жизнедеятельности организма? Конечно, из моря и, прежде всего, из рыбы.
В рыбе 60-80 % веса составляет вода, причем пресная. Оказалось, что достаточно 3 кг рыбы в день, чтобы обеспечить организм суточным рационом воды.
Полноценный белок, т. е. тот, в котором содержатся все незаменимые аминокислоты, Бомбар также получал из рыбы: макрели, сельди, сардин, тунца, а также из креветок и планктона.
Обычно считается, что без пищи, употребляя только питье, можно прожить не более двух месяцев. Однако 31-летний француз Поль-Арни Дюген смог продержаться без еды 384 дня (2000 г.). Во время своей рекордной голодовки он пил воду, чай, кофе й разбавленные овощные и фруктовые соки.
За это время он потерял 133 кг, и это пошло Дюгену только на пользу: до начала голодовки он весил 215 кг.
